临近中午,刘学明又卖了几道小生意,看着时间已转到十一点,急忙跑进店铺里,从最里面的角落,端出个平底锅小气灶。
这是刘学明暑假的时候,琢磨起的新活,做红苕果子。
红苕果子其实是刘学明母亲生前最乐意也是最拿手的一道小零食,刘学明那一辈的家中子侄,基本都爱吃刘学明母亲做的这红苕果子。
不过刘学明自然没办法跟已故的母亲学,暑假的时候,关系很尴尬的父子俩总归是要待一个屋的,父亲居然会做这红苕果子,刘学明尝了,发觉跟母亲做的虽然差了一些,但还是有那种味道。
这红苕果子的红苕和面得提前发,好在刘学明提前发了,早就做好了准备工作。(发:类似于醒)
准备了半锅油,一个个比拇指大些的红苕团子下去了,这红苕团子炸得很快,翻面得及时,但是里心也得炸熟,外层不能焦,所以掌握火候是个细工活。
刘学明炸了数十个,成品只有一半,其中一半,要么翻面晚了,半层都焦了,要么就是起快了,里心都没熟,只要一冷,就软耷下来。
这些红苕果子,冷了之后,按照口味,上面可以加些番茄酱,甜辣酱,肉松等物。
当然刘学明还是比较喜欢吃咸口的,所以加了点自制的辣酱后,尝了个炸得好的,还别说,挺好吃的。
炸得不好的,自然卖不出去,刘学明留着做自己的午饭,便又开始了第二次炸。
随着越发熟练,炸到最后,仅有不到三分之一是没炸得好的。
不过这还是有些多了,看着一堆炸得炸裂的果子,刘学明有些欲哭无泪,看来今中午,得加点力气才行了。(吃饭时说加点力气就是尽量多吃点。)
没多久,随着一声激昂的“铃铃”声,成群结队的学生老远就能听见欢呼声,然后便是急匆匆的身影,从校门穿过走出。
先出来的一般都是初中生,初一初二居多。
刘学明看见几个相熟的学生,急忙招呼道:“哎,洋洋,来尝份红苕果子,刚炸了冷了一阵,这会吃刚刚好。”
那叫洋洋的学生,也是个直爽性子,一听这话,连忙小跑过来,就着那双手,连抓了三四个,也没裹酱,就把还有些温热的红苕果子塞进嘴里。
吃了一阵,这才竖起大拇指,口齿不清的说道:“好次啊。”
刘学明嘿嘿一笑,大方的说道:“那几个算哥请你的,要买点不,一份算5块钱。”
一旁的纸碗个子挺大,是对面那卖炒饭那种纸碗,一碗足足能装二十个左右红苕果子。
一份五块钱,除去成本,一份大概就挣一块多,近两块的样子。
“成,哥,那你给我装一份,这啥酱啊,有没有辣酱。”洋洋瞥了一眼锅旁边的酱瓶,不由问道。
刘学明点点头,掏出一个小碗:“这我自己做的,辣味有点重哦。”
“就要这个,CQ娃儿,不吃辣都得行迈?”洋洋一副江湖儿女的模样,还甩了甩自己的细胳膊,在头发上抹了一下。
这年龄段的孩子,也开始臭美了,刘学明走过这一步,只是笑着看看,并没有说啥。
今中午果子还是炸得不多,毕竟刘学明也不敢直接就放肆的弄,这半个小时的功夫,就卖完了,足足有二十几份,这又是四五十块钱了。
看着刘学明这弄得火热,那杨婶又看不惯了,坐在她家店里,磕着瓜子不屑的说道:“这些娃儿没吃过东西迈,红苕果子都拿钱去买。”
“你觉得不安逸你也去卖撒。”旁边是她老头,也是有些看不惯自家婆娘这嘴碎,不由带着些许不爽说道。
“哦,说得多简单,你弄得过来迈?有这功夫,多卖几双拖鞋都得行。”杨婶嘴里这样说着,其实她也是有些尴尬,虽然这红苕果子在老一辈那,算是家家户户都会做的,但是这杨婶年轻时就爱偷懒耍嘴皮子,别说这红苕果子,就是割草喂猪都能给猪喂瘦的人。
忙活了一天,临到晚上十点多了,晚自习也在九点半的时候放了,刘学明这才收拾着东西,把屋外的商品先收进去,今晚得早些睡,明早刘学明准备去批发市场看看玩偶熊。
虽然大部分商品现在都可以直接送货上门,但是这些玩偶熊一类的东西却不是,可能买的多也送,但是刘学明哪敢进太多货,只不过这两年学生之间的生日礼物也送的比较勤,像是玩偶熊这一类,虽然感觉有点low,但还是有卖场的。
照例刘学明把纸箱拆了,叠好,准备放进阁楼仓库时。
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