第十九章

剩下的瘦肉，冷若萧想了想怎么处理才好呢，这么多的肉最好的办法就是做成腊肉，想着在现代时候腊肉的做法，冷若萧把剩余的肉都切成了5长的条状，将肉的每一面均匀摸上食用盐，进行腌制，一般腌制3-5天就好了，然后在腌制好后，热水清洗猪肉表面的脏东西，穿绳晾晒风干（大概15天）。晾晒好以后，进行腊肉最关键的一步——熏，可以收进厨房柴火烟熏，也可以用松柏在室外熏制。这样腊肉就做好了，等腊肉做好了，天气也会冷一些，这样也会被放置很久，至少冬天还是会有肉吃的。但是现在没有盆，冷若萧只能先将肉都放在窝棚里的杆子上挂起来，明天把人参卖了钱在买一些盐和盆子罐子回来。烤油剩下的油渣子，再看看烤完油的锅，冷若萧也有点饿了，想起了刚才的那几个窝窝头，冷若萧又往锅里添了一瓢水，抓了一把油渣子扔里，又把野菜放里一把，最后把窝头切成块，都扔锅里了，简单的煮了一下，她实在是有点饿了，差不多好了，给自己盛了一碗，尝尝味道，虽然很淡，但是总比干吃野菜的好，至少有油腥。

冷若萧看着还有一些高粱面，想了想，明天再上起来一定要给这一大家子人做一顿带油的疙瘩汤，冷若萧简单的吃完，看着家徒四壁的样子，心里不仅的叹气，想起那两个小娃娃，一副吃不饱的状态，心里都啾啾的疼，这个家真的是什么也没有呀。冷若萧坚定了一定要快点挣钱的打算。

看了看天色，已经很晚了，大概是半夜的子时，也就是现代的11点，古代的黑夜真的是好看，满天的醒醒，不像现在，都是高楼大点厦，空气污染严重，很少能看清这么漂亮的醒醒，冷若萧不仅有点怀念前世的一些事情，自从自己被组织带走，从来没有像现在这样心里这么的宁静过，虽然现在很穷，但是没有斗争吗，没有生死的较量，一切都显得那么的安逸。冷若萧很知足，在现代她除了自己吗，没有亲人，没有朋友，也没有爱人，有的只是完成一件又一件的任务，现在，她重新活一回，一定要活成自己喜欢的样子才行。

看了看黄氏和冷老子那屋子，这个时候两个孩子和两个老人已经熟睡了，

在看了看虎皮和肉都安排好了地方，想了想，又走到灶台旁边把那一坛子油藏在了角落里，可别被猫猫狗狗吃了，这个家现在这个状态真的是不安全呀，也许是因为离村子里有点远，也许是这个茅草屋实在是太破旧了，所以这边不仅偏僻，更没有人来这边打秋风，所以这些东西，冷若萧放在这里还是很安全的。

冷若萧伸伸胳膊，扭扭腰，弯腰弄这些东西，真的是太累人了。吃完了东西，休息了一下，冷若萧可没有忘记屋子里还有两个病号需要照顾呢。

洗干净手往屋里走去。