第二章打脸开始
前台的餐厅,坐着一个五十多岁的男人,穿着西装,他是华美达酒店的董事长范天雷,华美达在全国有将近五十家的分店,他可以说是资产几十亿了,最关键的是,范天雷也是厨师出身,因为抓住了机遇,开了酒店,把酒店做大。
所以他对酒店的后厨,非常的重视。
当服务员将淮南面端上来的时候,范天雷笑了,说道:“小王不错,有进步了,居然将淮南面出了新做法,不管味道如何,他这种勇于创新的态度,还是需要表扬的!”
经理暗暗抹汗,不知道该不该说这淮南面不是王兵做的。
王兵的厨艺不错,要不然的话,也不会当上厨师长,但是他食古不化,固守陈规,不懂得变通,几乎每天都是重复一样的菜色,照本宣科。
范天雷曾经还说过王兵,只要勇于尝试创新,厨艺才能进步,但是王兵却懒得学习,一直不愿意学习新方法。
“还真不错,居然懂得用豆角提香,想不到他能想到这个。”范天雷赞叹道,然后开始吃了起来。
刚刚吃了第一口面,范天雷的脸色就一变,因为他对王兵也是有些了解的,以范天雷的厨艺,绝对做不出这么鲜美的淮南面。
“这个面到底是谁做的?”范天雷问道。
经理吓得冷汗直流,这才坦白说道:“对不起董事长,现在是下班时间,王兵还没有来上班呢,这面……是后厨的一个学徒做的。”
“一个学徒做的?酒店的后厨还有这等高手,快去请来我见一面!”范天雷吃惊的说道。
于是经理立刻让服务员去请叶峰了。
范天雷也继续吃面,因为这个面,实在是太好吃了,大厨系统做出来的面,能不好吃吗?
王兵冒着热汗跑进了餐厅,气喘吁吁的说道:“董事长……对不起,我不知道您这个时候来视察?”
擦了擦汗,王兵忽然看到董事长居然在吃面?
这是谁做的面?
而且看董事长的样子,好像吃的很欢?
这很不妙啊,踏马的谁给董事长做的面?
厨师长王兵在华美达酒店很嚣张,曾经放言,董事长除了吃他做的淮南面,其他人的都不吃,他是华美达酒店不可或缺的灵魂人物!
而且董事长范天雷也曾经当着许多人的面,夸赞范天雷做的淮南面不错,但是现在是怎么回事,他的地位受到威胁了吗?
吃了大半碗面,董事长范天雷这才看向了王兵,问道:“小王啊,你后厨什么时候培养了这么好的厨师,青出于蓝啊,怎么不汇报给我呢!”
单单凭做淮南面的厨艺,范天雷就觉得可以胜任一家酒店的厨师长,范天雷开了几十家酒店,当然是求贤若渴。
“董事长……这面是我后厨的人做的?”王兵迷糊的说道,他后厨的人,刚才一个个的都跟着他在宿舍打牌呢,谁来给董事长做淮南面。
“不是你后厨的人,难道是我自己做的?”范天雷反问道,然后说道:“你也尝尝,自己考究一下和你的差距?”
这碗面是董事长吃的,所以王兵也不敢嫌弃,拿起了筷子吃了一口。
紧接着,王兵就大惊,实在是……太好吃了,至少作为厨师长的他,目前为止是做不出来的,而且这淮南面的做法,和他的做法略有不同,更加鲜美,味道更好。
王兵不得不承认,这人做的淮南面,水准远在他之上。
难道是洗菜工王伯做的?
想来想去,王兵只能想到王伯,王伯是王兵同一个村的,年纪快六十岁了,平时也没有跟王兵打牌,不知道去哪里。
经理擦着汗说道:“是你的学徒,那个人好像叫什么小叶?”
“小叶,你说的是叶峰,不可能,他怎么可能会做淮南面!”王兵立刻说道,如果是其他人,还有点可能,叶峰嘛,绝对不可能做出这么好吃的面,那小子煮泡面还差不多。
而这个时候,服务员带着叶峰到了餐厅。
当范天雷看到叶峰年纪的时候,十分惊讶,居然这么年轻。
“这面是你做的?”范天雷难以置信的问道。
“是!”叶峰不卑不亢的说道。
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