醉月楼真是名符其实!婉云点得那几道菜,让学生时代自诩“舌尖上的中国”代言人的赵子易也赞不绝口。
烤羊头自不必说,是莹莹姑娘的最爱,她抱着羊头啃得满面红光,樱桃小嘴咔吃咔吃忙得不亦乐乎,全然没有怡红院头牌的秀雅端庄。
“清炖鲤鱼”用红尾金须的黄河大鲤鱼,只着少许咸盐、葱段煨炖,出锅撒几片香菜,鱼汤乳白鲜香着翡翠,鱼肉滑爽细嫩如莹雪,入口即化,没有一丝鱼腥泥塘气。
赵子易吃得感慨万千,原汁原味的烹煮手法,纯天然无污染的美味,千年之后的黄河大鲤鱼只剩红艳艳的外表,已没有这般无与伦比的鲜美滋味了。
“桶子鸡”的做法更是简单,汴京本地产的母鸡腌制一番,鸡肚子填入荷叶和秫秸,形态鲜活生动,淋高汤微火煨煮而成,表皮金黄诱人,香气四溢绕梁。
他小时候不爱吃鸡,祖母娇惯着他,家里买来的桶子鸡给他只吃鸡腿,在小伙伴们恨恨的目光里,赵子易极为艰难地咽下肥嘟嘟的鸡腿。
然醉月楼的“桶子鸡”非彼桶子鸡也!鸡胸鸡背鸡脖子都饱含满满的浓郁汁料,嫩而不柴,肥而不腻,入口软烂香浓,齿颊留香。
赵子易吃得几乎要质疑高度发展的工业社会究竟给人类带来什么好处?
他脑子里蹦出一个字“快”,这是现世每个人都不得不面对的现状,以至于脚步稍慢就被指责诟病,不努力生活,不珍惜时间,不善待自己,不负责生命……赵子易的成长就在家里人一连串的“快快快”声里走过每段时光。
宋人自然不知道手机,电脑,电影,电视,但他们吃着纯天然的食物,呼吸着清凌凌的空气,看着勾栏里各种新奇精湛的表演,日子过得慢慢悠悠,似乎也没什么遗憾。
“子易,醉月楼的芙蓉贵饼也很好吃,是老板家的传家秘方烤制,汴京没有第二家能做出来。”莹莹姑娘顽皮地嗦了嗦手指头,歪着头向赵子易推荐。
“你还不知道,醉月楼的芙蓉贵饼现买不到了,头天预订,第二天才能吃到皮酥馅鲜的芙蓉贵饼。哥儿爱吃饼,今晚我让人去知会一声,明天你直接去醉月楼打包带走吃。”婉云笑呵呵说道。
“不用不用,这些菜都没吃完,以后有机会再去品尝。”赵子易相信婉云的话,光眼前的这几道菜,就足见醉月楼的招牌名不虚传。
苏越荣倒是见怪不怪,从袖子里摸出一块黑不溜秋的帕子揩揩嘴角,淡淡道:“醉月楼的芙蓉贵饼好吃不假,但老板这么做也是有意操作,虚张声势,好让食客都吊着胃口,反而生意更红火了。”
李二狗吃得满嘴冒油,他何曾吃过汴京城里醉月楼这样高档酒楼的菜呢!那道“红烧狮子头”好吃得简直让他停不了筷子,婉云索性把盘子推到他跟前,让他一人独享。
“姐姐,你说得,明儿能吃上芙蓉贵饼……”李二狗从盘子里抬起头,眼巴巴望着婉云道。
“嗵!”苏越荣的筷子重重敲在李二狗头上,略带斜视的眼睛射出凶狠的光。
其他几个埋头苦干的混混也被吓到了,一个个小心地放下筷子,规规矩矩地立起身子,齐刷刷瞅着苏越荣。
“荣哥儿,不妨事,你管他们也太严厉了。姐姐今晚就预订五斤芙蓉贵饼,明儿让易哥儿去取,原到咱这吃还是拿回去吃都成么。”婉云藕节似得玉臂一挥,颇有大姐大风范,圆圆的脸颊现出娇艳的红晕。在线电子书xzaixian
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