“今天这趟来得太值了！百鸟朝凤啊，上次还是叶大厨神来的时候才看到叶金厨做了这道菜！”
“我已经忍不住了，叶金厨为了跟那个小厨师比试，居然拿出了这道成名绝菜！”
一时间凤楼里激烈的讨论起来。
二楼的郝仁贵冷笑连连，背着双手，跟旁边的唐山海低声磨耳。
三楼的叶无宿依旧带着淡笑，目光却只是扫了一眼那楼下的叶立人，就转到了陆小凡那边。
那个年轻人似乎没有被凤楼里喧嚣的气氛所打扰，正在准备着他最后的那道菜。
陆小凡一看热锅内的鱼汤已经十分的鲜美，“嘟嘟嘟”的翻动着小白泡，他右手迅速的拿出筛勺，直接快速的抄入锅内。将鳕鱼起锅，而后快速的放在左手推来的冰盘之上。
“呲呲”
冰盘本身冰凉，鳕鱼刚出锅，冰与火融合，迅速翻腾着冷气，朦朦胧胧的甚是好看。
紧接着陆小凡手腕一抖，整个冰盘在厨案上转了起来，那冰寒之气随着旋转袅袅升腾，好似龙气腾空一般。
他再快速的起锅，将锅内鲜美的浓汁鱼汤浇灌在鳕鱼表面，不光如此，还在盘面浇上了两层鱼鳍，鳕鱼就跟活的一般，栩栩如生。
而那边，早已沸腾的食客全都注视着叶立人手里的大菜，百鸟朝凤。
他们很多人只是听过却未曾见过。
同样一面冰盘，却是由三位帮厨合力端着，因为冰盘足有八仙桌那么大！
冰盘之面，冰雾缭绕，只看到影影绰绰的五颜六色的食材拼盘在一起，形成一副百鸟朝凤图。
但是最令人惊叹的不是这个，而是所有的食材均是虾仔，浇上不同辅助食材的汁水，利用汁水来调眼色。
虾仔，取整只，叶立人刀工精湛，一刀切，破开虾背，取出虾筋，虾尾在一刀之下。尾部展开，恰似凤尾开合。
经过热汤一烫，虾仔凤尾成形，再摆到冰盘之上，一只一只的摆形，虾仔去触足，留头部、肉部、尾部，头部浇汁，肉部去壳白嫩粉滑，尾部如凤尾开合。
整整一百八十一只海虾，摆在冰盘上，形态各异，却又十分的和谐。
整盘看上去形如一只开屏的火凤凰，浇上汤汁绘成羽毛，边羽，栩栩如生，十分动人。而取整盘的部分看，又像是百鸟，形态各异，绘成整凤。
最后，叶立人将辅料熬成汁水，细工慢火的熬制，再细致的绘，冰盘之内。虾仔形态各异，五颜六色，加上热汁的火气配合海虾的凉意和冰盘的冰雾，顿时冰雾缭绕，形似云海，大有百鸟朝凤欲登天之画面。
恰好形成一副百鸟朝凤图！
这就是叶立人。也是百鸟朝凤楼第一道名菜！
“哇！太惊艳了！简直美极了！”
“没想到一盘菜竟然做的这么艺术性，这简直就是在鉴赏艺术珍品！”
“叶金厨的百鸟朝凤果然名震美食街啊！”
凤楼里此刻欢呼的人，都在激烈的谈论着下方擂台上，那拿着细勺子，画龙点睛，勾勒最后凤眼的叶立人。
凤眼一出，整盘百鸟朝凤到此完成。
“妙啊！”
“啪啪啪啪”
热烈的掌声此起彼伏，整座凤楼都被掌声所包围。
评委席上的六位资深评委此刻也是瞪大了眼睛，看着那慢慢被三位帮厨竖起来的冰盘。
竟然沾在冰盘上！
竖起来了！
“叶金厨的厨艺又精进了”林秀之此刻大加赞赏。
似乎所有人都忘记了那边整理着三道菜的陆小凡，他一直不动声色
“时间到，请两位大厨将你们的菜端上评委席。”
在意犹未尽的惊叹中，美女主持登台，宣布了比赛结束。
而陆小凡也成功的装盘，嘴角带着淡笑点点头，似乎十分满意自己的作品。
叶立人十分自信的站在自己的厨案后，他的三道菜均是自己的拿手成名菜系，一道秋笋回锅肉，一道冰扇海贝。一道百鸟朝凤。
他此刻自信满满，满脸的笑容对着凤楼里的食客挥手，他知道自己赢定了。
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