但是,辛师傅却不一样了!
他直接站了起来!
辛师傅口中震惊的说道:“清水鸡汤!”
“难道真的是清水鸡汤!”
视频中,那满满一锅的鸡汤,竟是如清水一般澄澈!
刘志军抬头看了一眼,说道:“老师,这恐怕是节目组换成的清水。”
辛师傅真的生气了!
他怒道:“胡说八道,我的师傅的师傅年幼时,曾看过一次清水鱼圆,他老人家后来跟我说过,鸡汤明明熬煮了半天,却依然如清水一般!”
刘志军苦笑道:“师傅,师祖那时候见到的,和咱们现在看见的这个小屁孩做的,能一样吗!”
接着,刘志军的电话响了。
刘志军,接了电话,是丰乐楼大东家的电话。
他出门去接电话。
辛师傅气的吹胡子瞪眼,但是电视,孙愈正在继续,他生怕错过紧要处,不敢离开。
辛师傅,只能一边看,一边打字,向观众们科普。
“我是辛友贵,这清水鸡汤,正是清水鱼圆的一大特点,孙愈小友,真是要再复我淮扬系失传百年的名菜!”
天下百万厨师,辛友贵站在最高的山顶,与他一同还有百十人。
但在互联网,这厨艺的高峰,只有辛友贵一人!
所以大家见了真正的大咖发言,纷纷询问。
“辛师傅,您不是开玩笑吧?”
“辛师傅,您也没必要当托吧!”
“这鸡汤怎么会炖成清水呢?”
“清水鱼圆,听名字,明明是鱼,哪来的鸡汤呢?”
辛师傅回答道:“清水鱼圆,两个关键,一个是清水,一个是鱼圆。现在科技发达,鱼圆可以用机器打碎捏成,但清水却是一直以来的难关!典籍里曾说,这清水是鸡汤,而且是熬出来的鸡汤,但是颜色就是清澈的像水一样,我们淮扬菜的厨师,也试过无数遍,根本做不出来。但孙愈小友这样子,明显是做到了!”
这时候,直播,镜头对准了鸡汤。
蓄积在水面的蒸汽,消散之后。
一大锅鸡汤,竟然是清澈见底!
锅底下的乌鸡,姜片,八角,药叶等等材料,看得清清楚楚!
简直是匪夷所思到了违背常识的地步!
随着孙愈用勺子在锅里推来推去。
香气更加的喷发出来。
所有人,都本能的用力吸气。
连站在最后,打定主意,远离孙愈的张紫枫,都忍不住前,想要靠的更近一点!
这就是神级·厨艺!
直播的观众们,也不得不开始相信。
“很可能是真的,就凭他之前套环的时候,对一个个食材如数家珍的样子,我就相信他是大厨!”
“虽然这么清澈,却是浓香的鸡汤,但我有点相信了!”
“我也是,我宁肯信它很香醇,也不相信何老师、黄老师,还有张一星,他们一众大咖在演戏!”
“哈哈哈哈,一星哥一脸高冷的样子,但是他的鼻孔放大了,明显在努力吸气!”
“哈哈哈哈!还真是!笑死我了!哈哈哈哈!”
“我是真的有点怀疑,孙愈的厨艺到了什么地步!”
“孙愈简直就是个宝藏男孩!会套圈,会做饭,还有文化!”
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