傍晚时分，几名年迈的仆从也来到院子，伺候起苏承泽的生活起居。
有些疲累的苏承泽早早的便睡了过去。
第二天醒来，就有人送早已经做好的早餐和洗漱用具。
如果不是这些仆人老迈，苏承泽也是不介意这些下人帮自己穿衣的。
享受着仆人的伺候，苏承泽不免觉得在封建社会当个达官贵人也是蛮滋润的。
品尝着依然寡淡无味的早餐，苏承泽摇了摇头。
反正这几天闲来无事，索性就将味精和精盐给弄出来。
想到这里，苏承泽便掏出了昨天从太子那里讨来的银子让人集市按照他的要求购买原材料。
很快，仆人们就将大量的粗盐和干香菇、干虾皮、干紫菜等材料买回来了。
他们按照苏承泽的指示，开始在院子里架起了过滤装置、点起了火堆。
苏承泽让人将粗盐全部过滤一遍，将里面的泥土、杂质啥的全部过滤掉，然后重新析出。
吃了几天的粗盐，老是别硌到牙，让他很不爽。
在苏承泽的指导之下，很快的，第一批精盐被提炼了出来。
这些食盐色泽明亮，颗粒饱满匀称，闪烁着银白光芒，看起来晶莹剔透、洁白无瑕。
捏起一点送进嘴里，苏承泽怀念之色：“就是这个味儿！”
周围的仆人见到如此精细的食盐也是叹为观止，一个个脸露出震惊之色，疑惑的问道：“大人，这...是盐吗？”
苏承泽微微点头：“收起来吧。”
年老的仆人活了几十年，第一次见到如此洁白、纯净宛如艺术品一盘的食盐，一脸的难以置信，小心翼翼的将提炼出来的精盐装进了准备好的小罐子里。
这还没完。
苏承泽随即又让人将干香菇、干虾皮、干紫菜全部细心炒制，将里面的水分炒干后，细细研磨成粉均匀的混合在一起。
这样，天然的增味提鲜剂——味精就做好了。
一股鲜香气味散发，让人闻了不禁陶醉。
苏承泽一样稍稍尝了一下，满意的收了起来，心道：实在是囊中羞涩，要是能来点鲍鱼粉就更好了。
随后，让仆人们准备好大锅，起火，准备将他买来的食盐全部过滤一遍，然后提炼出精盐。
另外又让一部分人将干香菇、干虾皮、干紫菜慢慢炒制，而后研磨。
很快，粗盐全部被溶入水中，慢慢过滤，过滤后的盐水存放在一旁等待蒸发、提炼。
味精的炒制、研磨的工作也在同步进行。
苏承泽看着这一切，心情大好。
这些东西做完以后，留一些自己接下来这几天要吃的，其他的拿出去卖，想必能赚到一笔可观的银子。
到时候，就有钱去秦淮河见见世面了，也不枉白白穿越了一场。
就院中正热火朝天的忙碌着的时候，突然一块石头从隔壁扔了过来，稳稳当当的砸在了过滤好的盐水里。
苏承泽眉头一皱，看着石头扔过来的方向，有些疑惑。
就在这时，又是一只皮球被扔了过来，砸的水花乱溅，同时一个孩子的嬉闹声也响了起来。
面对这样的状况，苏承泽眼角微跳：“家里没人了吗？好好管管你家孩子。”
话毕，隔壁好像安静了起来。
苏承泽叹了口气，重新开始他的炼盐制精大计。
但还没等仆人将刚才被砸到的几口缸收拾好，院门外就传来一阵嘈杂的声音。
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