刘岚听从何雨柱的指导，加了一碗水。何雨柱让她感受此时面的柔软程度，以后把水大致加到这个程度，和面会更好。
何雨柱又指点刘岚揉面的一些小技巧，刘岚心里更是感动。面和好了，何雨柱问刘岚有没有酒席，
刘岚说：“昨天我托人问了，有家大户想给老爷子过六十，摆三桌，价格比你说的还高，就在这周三！还问了下老李，周三没什么招待。”
何雨柱点了点头，掏出半斤的肉票递给刘岚。“你家里困难，这张肉票你拿回去给老人小孩补补。”
刘岚愣住了，肉票在当时可是很难得的，有人只有过年才能吃一口。刘岚感动了，看着何雨柱的眼神都莫名带上了一丝情绪。
“好好干！日子会越来越好的！”何雨柱放下一句心里鸡汤，转身继续巡查饭堂。看着马华抄了两锅大锅菜，稍微指出一些错误。
然后再让旁边眼巴巴的小胖子也上手炒了一锅，再对周围的徒弟们和其他人说：“活干的漂亮的，都有机会上手，先去干活吧！”旁边的人一听，都像打了鸡血似的，努力在何雨柱眼前表现。
“何师傅！”王主任拎着一条猪肉，一块豆腐，十个鸡蛋，“中午，李副厂长要请供销社的一位领导吃饭，商量夏季工服。
杨厂长也在，你给安排个四菜一汤。还有上次我跟杨厂长说过，杨厂长同意了。你到时候找一下杨厂长。”
“得了您嘞，您就请好吧！”
王主任摸了摸额头，没发烧啊！何雨柱今天的态度怎么这么好呢，以往对他可从没有过笑脸相迎。
是自行车票的魅力吧，这小子什么时候也变得市侩了，油嘴滑舌的。
回锅肉炒土豆片，木耳炒鸡蛋，京酱肉丝。麻婆豆腐，鸡蛋紫菜汤。何雨柱拟定了菜单，今天的食材简单，看来要在厨艺上下点功夫，不把杨厂长镇住，这车票可就困难了。
何雨柱拿出比之前好一成的厨艺快速的做完了，刘岚去端菜了。在一边学习的马华苦着脸：“师傅，我一道菜都没记住！”何雨柱知道马华的天赋，安慰他“没事，往后慢慢学吧。”
何雨柱昨天吃鱼吃多了，拿出自己的饭盒，把刚刚截留出来的几道菜，往马华的饭盒里拨出来一大半。“马华，这些拿去你们分了吧！”
一脸喜色的众人很是感激何雨柱，这缺衣少食的年月，谁家都缺油水。感谢一番后，后厨的几位师傅，加上刘岚把菜分了
其他人也只能看看了，没办法，狼多肉少，有资格的就那么几个人，临时工跟学徒自然是没资格分享的，不过马华是他大徒弟，地位自然不一样。
铃声响了，工人要来食堂吃中饭了，何雨柱拍拍手：“好了，大家赶紧忙起来，卖完饭菜咱们也好早点吃饭。”
打饭不需要何雨柱亲自动手，何雨柱就趁机来到了食堂后面的包间前。敲了敲门，听见杨厂长的呼唤后，推门进到了包间。
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