“这哪里招的人,怎么看去有点呆傻。”
看了一眼正在忙碌做奶茶女子,苏沐笑着跟身边的黎玥说道。
两人在一处靠窗的位置坐了下来,听到苏沐的询问,黎玥抿嘴笑了笑,道:“这姑娘是有那么一点,不过做事挺勤劳的,她是大学生,今年读大四,快要毕业了,需要找实习工作,这不就来我们这儿实习。”
“原来是这么回事。”
苏沐恍然,点了点头。
“后天就要开业了,各种原料、食材、还有收银机等等都准备妥当了没?”
黎玥微笑:“已经安排妥当了,老板放心,保证不会出错。”
“那人员呢,我看店里就三四个人。”苏沐看了看店里人员说道。
黎玥解释道:“目前店里总共招了七个人,算我总共八个,有两个实习生,想来是应该够,不过这奶茶店经营时间比较长,从早八点到晚九点结束,长时间这么多小时,人肯定是熬不住。”
顿了顿,黎玥看了下苏沐的脸色,小心翼翼地说“所以,后面还是得进行两班倒才行。”
苏沐颔首道:“这个我明白,先开业几天看看情况,再看到底还需要多少人。”
话音落下,那个叫孙想的可爱女子,端着一杯热腾腾奶茶走了过来:“老板,你的奶茶。”
“谢谢~~”
苏沐微笑着接过。
孙想看着苏沐那英俊的脸颊,小脸蛋微红,说了一句:“不客气”就转身小跑了。
苏沐:???
“我这是有这么吓人吗?”
“老板,你这不是吓人,你这是撩动人心。”
苏沐哑然一笑,道:“我有你说得那么厉害?”
“当然。”
“你是不知道,你这张脸帅呆了,简直都可以出道做明星了。”
“借你吉言,以后若真是混不下去了,我就去当明星。”
说完,苏沐喝了一口碗里的奶茶,味道很香甜,口感醇厚,茶香奶味悠长、暗道系统奖励的东西就是不差,比他之前在其他店买的要好喝许多。
“口感挺好的。”
“是用的真牛奶做的吗?”苏沐问道。
“当然。”
黎玥微笑着说:“按照你的吩咐,所有原材料必须得用好的,这是用的真牛奶做的,为此这造价方面,就贵了不少,一杯奶茶,光是成本,就比外面卖奶茶贵个两三块。”
说着,微顿了下。
看了一眼苏沐,想了想,接着说道:“老板,其实,我们完全可以用奶精代替,这样可以节省许多成本。”
苏沐摇了摇头,放下手中的奶茶,看着黎玥:“按照你说的那种方式,那我们店跟外面的奶茶店有何区别?”
“可是,全都用好材料做,这利润很薄。”
“利润薄,那就价格往抬就行了。”
“这往抬,那能消费得起的客户就少很多,到时,都愿意去买街边五六块一杯的奶茶了。”
苏沐用纸巾擦了擦嘴,抬头看着对面的黎玥,淡淡地说道;“愿意舍弃口感,去街边买那些廉价的奶茶,这种人群本就不是我们店里的客户群体。”
“黎玥,虽然我们开的是一家奶茶店,但也是高档的奶茶店。”
“我们要成为奶茶界的星巴克。”
“这才是我们的目标,而不是跟那些连锁廉价奶茶店争抢生意,你要明白这个道理。”
“你是老板,你说了算。”黎玥耸了耸肩,放弃了劝说。
苏沐笑了笑,不再过多地解释。
有些事情看结果就行了。
“定价这块,你目前这边计划是多少钱一杯?中杯多少,大杯又是多少?”
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