“怀英君,我最想感谢的人,是你,如果没有你,也就没有后来的宋真了。”
狄仁杰终于露出了笑容,他腼腆的接过酒礼,仰头饮酒下肚。
会春坊的饭菜上得很快,宋真大致扫了眼。
有糕点,有羊肉,有蒸鱼,甚至还有......
生鱼片?
我勒个擦,在遥远的一千四百年前,我居然能吃上生鱼片?
“阎尚书,王御史,此乃鲈鱼切鲙,汴州一绝。”
“哈哈哈,那我便尝一尝。”
只见阎立本用筷子夹起一张如同轻纱一样薄的生鱼片,将蒜末、豆豉夹住,放进嘴中。
他的眼睛猛然睁开,不禁赞叹道:“妙啊!确实十分鲜美。”
宋真也有样学样的吃了一口生鱼片,发现味道真的很好,一千多年前无污染生鱼片,没有腥味,鱼肉甜腻爽滑,中间包裹着的蒜末带来了层层浓烈的刺激,与鱼鲜一起冲击着味蕾。
他想起来,怪不得岛国流行吃生鱼片,原来是从唐朝时候流传过去的啊?
而且,唐朝的厨师刀工一点都不逊色于后现代,鱼肉晶莹透亮,薄如蝉翼。
唐朝生鱼片品种主要是鲈鱼,当然,鲤鱼是不能吃的,因为皇帝姓李。
宋真免不得多吃了几口,狄仁杰将一块烤羊腿放到他的碗中。
“别光顾着吃鱼,来试试这个。”
唐朝的肉类以羊肉为主,吃牛肉是要判刑的。
《唐律疏议》第二百零四条规定:“畜产不限官私。若杀马牛,杖九十。”
所以,各位彦祖如果穿越到唐朝,记得千万不要喊“我要吃牛肉串”,更不能错手杀了马和牛,除非牛子顶你屁股,那你为了保命,可以随便动手。
饭桌上的羊肉,有两种做法,一种是烤羊腿,一种是蒸羊肉。
烤羊腿不用教了,直接拿起来啃就是。
蒸羊肉的吃法有点特殊,需要自己将盘中蒸好的羊肉切成一片一片,再在上面撒上胡椒末、花椒末等调料撒在上面,掩盖其膻味,增加口味。
“这不是现代的西餐吃法吗?”宋真看呆了。
去你吗的西餐!在一千四百年前的大唐,就已经流行这种进餐方式了。
“可惜唐朝没有辣椒。”辣椒直到七八百年前的明朝才进入东南沿海。
正在四人大快朵颐的时候,楼下传来了一声琵琶,犹如大珠小珠落玉盘。
宋真好奇的探下头,只见台上有一位风姿绰约的女子穿着长纱裙在翩翩起舞。
“春花姑娘?”
不愧是会春坊的头牌,舞姿优雅,确实有两下子。
“鹅鹅鹅,曲项向天歌。”
“白毛浮绿水,红掌拨清波。”楼下一道吟唱声悠悠传来。
“?”
搞什么飞机?这大名鼎鼎的青楼居然在表演现代小学生诗歌?我来就是为了看这?
阎立本抚须大笑:“想不到在汴州,居然听到了观光的诗歌。”
“观光是谁?”
王御史开口解释道:“东台详正学士,骆宾王。”
“?”活着的大诗人?
“怀英,要不你下去赋诗一首?从此各大坊市将咏唱你的作品,岂不风光?”
狄仁杰脸红,他摇了摇头,表示自己不善诗词。
如果他有作诗这个头脑的话,当初就不会选择考取死记硬背的明经了,而是进士科。
这时,宋真却站了起来。
......
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