其实窝棚这里本来是很大的一片地,之前应该种了一些农作物。

我绕到餐馆前面,有一个1.2米左右高的坎。

坎下面有一条小水沟潺潺流水,宽约40公分,深约30公分。

因为是冬天,水深5厘米左右,洗个手还是问题不大。

这是流动的活水,清澈见底。我把手洗了一下,冰凉刺骨。冷风一吹,冻得手背生疼。没过一会儿,手背通红一片。

想来在以前,它为这一大片土地提供过水源,现在却白白的流走了。

这里是个好地方,只要路好走,发展空间还是很大的。

我站在坎边上,把窝棚拍进手机。

再往前走30米左右,进窝棚门口,再把里面拍了一张。窝棚周围的环境,就是这样了。

现在就要看生意怎么样,政府军那边看起来很穷,估计很少会来关照生意。看样子,得全靠美军大兵哥关照生意了。

成哥已经用不锈钢桶在烧水,锅里的水也在烧着。

他准备切牛肉片,等下丢进锅里煮熟。

我忘记介绍长条桌子下面,那是一个木柜子来的。想来牛肉和面条,葱姜蒜就是放在那里面。

“成哥,没有猪肉吗?”在我的印象里,牛肉比猪肉贵4-5倍左右。

成哥呵呵一笑:“这里猪肉很少,几乎没有。价格和牛肉还反过来了。第一,这里不养猪。第二,他们不吃猪肉。”

“要买猪肉得进口,来自巴基斯坦巴铁那里。牛肉14元软妹币一斤,猪肉则到了80元软妹币一斤。”

“你说我买猪肉做臊子,再卖给大兵哥,是不是脑子有坑不好使?”成哥问我。

我去,还可以这样。在阿富汗这里,猪肉和牛肉相差将近6倍的价格。

当然,仔细想想就明白了。

牛羊是吃草和树叶的,不管鲜草还是干草,吃了就会长肉。而猪呢,必须得吃精饲料。只要几天不吃,它就会掉膘。

这个国家,没有饲料来喂养猪的,它在伊斯兰国家属于禁忌。

我说:“要不我弄一套家伙来,炒饭炒面卖吧?感觉下面条还比较麻烦。”

成哥说:“随你,反正以后这里就交给你啦,你随意折腾吧。”

很快天就暗下来,窝棚里变得昏暗起来。成哥把两个灯都打开,窝棚里就亮堂起来了。

一张桌子已经移到灶台前面,摆了9个碗,加上长条桌子上的8个碗,一次可以下17个碗的面。

成哥让我负责收钱,他负责下面条。

碗里是油,盐,味精,酱油,生抽,葱,姜丝。在面条出锅前,加点热水,搅拌均匀。这就是面汤了。

再把面条放进碗里,牛肉则是最后放在面条上面的。

价格是25美刀一碗。

方便面要吃的时候再下。已经提前撕了包装,3个面饼一摞。

价格是30美刀一碗。

老美大兵哥开始陆陆续续进来,一窝蜂的拥到灶台前面。

他们嚷嚷着:“be quickly!(快点的!)”

“And me(还有我)。”

“i am hungry(我饿了!)”

众人争吵不休,谁也不让谁。窝棚里就像个菜市场一样,闹哄哄的。

我皱眉,成哥就是这样,给大兵哥们卖吃的?这些家伙,一点都不自觉。

“Stop!wait in a queue to pay。(打住!先来后到,排队交钱。)”我对大兵哥们说。

大兵哥们有的见过我,有的则没见过。他们看了我一会,根本就没有把我放在眼里。没一会,他们又吵吵起来了。

哎呀!这些刺头不听话是吧?还想反了天不成?

我对成哥说:“成哥,别泡面条了。他们什么时候排好队,我们什么时候开始搞。咱不惯着他们。”

成哥也觉得这样不太好,吵吵嚷嚷的像什么样子?

于是我们都双手交叉抱胸,看着大兵哥们。意思就是:我的地盘听我的。不排好队,谁也别吃了!

好在,还是有懂味的人。一个比较魁梧的美军大兵哥,主动让大家排队。

后面的大兵哥一看,大家都排着呢,我还是排队吧。

于是就有一个长队,从窝棚里面,一直排到了外面。

成哥继续下面条,我则先收17个人的钱。再拿个笔和本子记录,+25美刀+25美刀+30美刀...

17个人一组,后面的大兵哥,你就得老老实实的等着。

成哥看了点点头。有人维持秩序,还是好很多。

之前大兵哥都是一窝蜂的拥上来,搞得他不知道到底收钱了没有。

这样分批次的来,心里就有底了。

汤面有点不好,就是它要放在桌子上。不像炒饭炒面,我端着吃也行,蹲在地上也可以吃。

因为它没有汤,不会洒出来。

排着的队伍里面,也有政府军大胡子军人,但相对而言少一些。



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