林峰吩咐着李四,带着捕捞上来的珍稀水产回家,自己则是带着捕捞上来的鱼类朝着做饭的地点赶去,看了一下捕捞的鱼类,草鱼、鲤鱼、鲫鱼、中间还有几个林峰不认识的鱼类。
但林峰知道这不是什么珍惜物种看起来不高贵,珍惜的物种看起来给人一种高贵的样子,显然竹编里的这几个货不是。
林峰一行人带着竹编筐很快来到了做饭的地方,林峰看着大家忙活的样子,心里想着整个林家庄只有自己是最闲着的吧。
这时做饭的负责人看到了林峰,跑了过来说到:“林公子你来了要不要试吃一下大家伙做的饭菜”。林峰想了想还是试吃一下吧,毕竟是大家的一片心意还能够点评一下大家的厨艺。
林峰说完就朝着旁边不远处的一个大桌子旁走去,说是大桌子只不过是用好多的小一点的桌子拼起来的,看着桌上摆满的肉食,因为肉食比较难搞,所以聚餐先是搞定肉食到了第二天热一下就可以吃了。
林峰拿起旁边的筷子,很是熟练的夹起了一个四喜丸子,吃了一下,口感顺滑,肉质鲜美,这是只学了一次的人做的饭,林峰不敢相信。
又喝了一口里面的汤,感慨到不错,就是感觉还缺少点什么,哦对了,香菜。是的香菜在后世是必不可少的,只要是鲜美的食物大多数都离不开香菜,看来大棚里要种植一点香菜了。不过考虑到现在还不是冬天,香菜只有在冬天吃才能吃出它的鲜美,吃出他的灵魂。
林峰这时又走到放有猪肘子的位置停了下来,色泽还是可以的,就是不知道味道怎么样,轻轻的夹起一块肥点的肉慢慢的放到嘴里,品尝了一下还算是可以,再看之前吃的四喜丸子林峰发现,这两道菜貌似是出自一人之手。
于是对着旁边的负责人讲到,叫过来做这两道菜的人,负责人朝着背后喊了一声:“二牛”快过来一下,林公子叫你呢,就见到一个年纪不大约莫二十一二的年轻小伙子从后面走了过来,说到林公子你找我,林峰问道这两道菜是你做的,二牛回答道:“回公子正是在下做的”。
本以为林峰会责怪自己,林峰说到,你很有做饭的天赋,要不要跟我学习一下怎么做菜的,旁边的负责人听了,看着还在发愣的二牛,用手捅了捅他说道。
快答应呀,过了这个村就没有这个店了,二牛憨厚的摸了摸头笑着说到,公子我真的可以吗?林峰说到可以,你要对自己有信心。
二牛说到好的公子,说完找来负责人说到,今天捕鱼捕捞了好多,现在就教大家一道鱼的做法,说罢开始宰杀鱼,不大一会一条鱼已经宰杀好了。
今天林峰教的是糖醋鲤鱼,按照后世的做法是不可行的,好多的佐料是没有的,就比如说番茄酱就是没有,只能做个简单点的了,起锅烧油,油热把鱼放到里面炸一下,然后捞出来备用。
林峰想着简化的做法,开始熬制糖醋鲤鱼的汤汁,汤汁只能用糖加搅碎的番茄来代替了,但最好的还是用番茄酱,只有番茄酱才能有那种灵魂的味道,现在只能简化一下了。
过了大约六七分钟,林峰把所有的料都搞好后,这才开始了制作,二牛在旁边看着,林峰时不时的提几个问题叫二牛来回答,看来二牛在这方面天赋很高。
林峰本以为二牛怎么也有几个不会的问题,看着回答的二牛林峰心里有了长安的酒楼该上新菜了,二牛的回答虽然用的简单的语言,但在林峰看来,这就是最好的回答,往往最简单的话,更能够让人很好的理解。
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