冯雨和冯雪今天做了八个菜,四荤四素。
比不上过年,但也足够丰盛。
好多食材还是昨天下午姜宁和冯雨开车去市场买的。
主菜是爆炒羊羔肉,冯雪似乎把炒菜技能给点满了,别人做羊肉要么炖要么红烧,冯雪则是用大火炒,和昨天的炒兔子一样,这道爆炒羊羔肉很给力。
姜有信尝了口羊肉,就忍不住说:“这个羊羔肉做的真好。”
张玉兰也尝了一下,问:“这个羊肉怎么做的?”
冯雪说不出来。
冯雨就替她说:“用大火爆炒出来的。”
张玉兰显然挺意外:“还没见过用大火爆炒羊肉的,确实很好吃,还有这个小炒肉也很不错,调料味淡了一些,但是把猪肉的香味给炒出来了。”
陈慧茹用筷子指指:“妈你尝这个鱼。”
张玉兰夹了一筷子鱼尝了下,还没来得及说话。
姜有信也尝了一下,抢了先:“鱼也好吃。”
张玉兰点着头,只是心里很诧异。
以前听儿子说过冯雨姐姐做的菜好吃,还以为是爱乌及乌,没想到是大实话,这菜做的确实入味三分,好像比自己做的要好,也难怪儿子不回家吃饭。
可惜,这么好的姑娘却是个哑巴。
这顿饭吃的一家人胃口大开。
不但姜爸姜妈吃了不少。
姜华和陈慧茹同样吃了不少。
连小婷婷也没少吃。
吃过饭坐着聊了会,一家人下楼。
冯雨送到楼下,没有让冯雪下来。
姜宁把人送走,和冯雨开车去了农场。
今天周末,不用午休了。
听说农场变了个样,还能挖野菜。
冯雨就想过去看看,顺便挖一点野菜,权当放松了。
离的老远,就看到一片郁郁葱葱。
等从南门进了农场,冯雨还一脸不敢相信。
上次来的时候,还光秃秃的。
这才几天,野草都快有半尺高了。
有种到了蒙古大草原的错觉。
时不时还能看到野兔矫健的身影。
今天农场的野兔子明显比昨天又多了。
把车开到八号林区停下,两人下了车。
冯雨戴上帽子,一手拿铲子,一手拎袋子。
蹲在草丛里找野菜、挖野菜。
姜宁则查看杨树苗。
短短几天,种下的杨树苗子已经长出叶子。
枝杆也从两公分长到三公分。
长高了至少有一米。
冯雨拔了一把野菜,蛮兴奋:“这里的羊胡子长的可真好。”
姜宁道:“晚上拌一个凉菜。”
冯雨一边答应,一边又拔了几根曲曲菜,道:“还有曲曲菜呢!”
姜宁说:“那玩意儿不好吃,太苦了。”
冯雨道:“苦是苦了点,但是营养价值高啊,能清肺止咳,还可以预防贫血,现在好多人到处找的挖曲曲菜呢,其实过一下开水,用盐和醋拌一下也没多苦。”
姜宁道:“你想吃就挖,反正这玩意多的是。”
冯雨想不明白:“才下了一场雨,农场里怎么会长成这样?”
姜宁糊弄几句,这个真不好解释。
在草丛里扒拉了下,也摘了一些野菜。
曲曲菜太苦了,他不喜欢吃。
就拔了一些羊胡子。
这东西学名其实不叫羊胡子,也不是广义上的羊胡子草,因为长的像羊胡子,北安人才将其称为羊胡子草,既是动物们最爱吃的牧草,也是一种口感很不错的野菜,北安的荒野上最多的就是这东西,只是天气太旱长不高,而且放羊的太多,刚长出来就被羊给啃了。
现在农场圈了起来。
而且吃了乙木精气。
农场里的羊胡子长到半尺高,看着就肥壮。
跟野韭菜似的。
姜宁没费什么功夫,就拔了一把。
正准备起来活动下,忽然又看到一株野菜。
这野菜长的和毛竹叶子挺像,只不过是缩小版,杆茎也跟竹子一样,一节一节的,杆茎比蒜苔稍微细一些,都快长到一尺高,在杂草中很显眼。
“这里怎么会有这东西!”
姜宁有点惊讶,这玩意儿他还是小的时候,爸妈还在农村种地时在地梗子上见过,叶子是一股青草味,没什么特别,但那个杆茎吃起来有一股清甜味,很好吃。
童年时代,没事就跑到地梗子上找这种野菜吃。
可自从上初中到了城里,就再没见过这东西了。
学名是什么不知道。
农村人都叫甜杆子。
没想到农场也有这玩意。
姜宁很是意外,在附近找了一下。
又找到了几株,但不多。
姜宁折了一根甜杆,吃了一截尝了下。
清清甜甜,很爽口,还是那股熟悉的味道。
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