一个简易烧烤炉就搭好了。

不光能用来做竹筒饭,以后想吃烧烤也可以。

烤鸡烤鱼之类的。

然后把竹筒架到火上烤就行了。

只听竹筒发出啪啪的响声。

那是里面的食材转化成美味的过程。

【我还是第一次见到竹筒饭的制作过程!】

【学到了学到了,看主播直播真长见识啊!】

【改天我也在家尝试下,给我儿子做个竹筒饭尝尝。】

【主播这动手能力太强了,连烧烤架都能搭出来!】

【这竹筒饭要烤多久啊,我口水都要流出来了。】

在这种农村生活,动手能力必须得强啊。

很多事情都需要自己解决。

不像城市里生活那么便利。

竹筒饭得烤半个多月小时,他接着准备竹笋炒腊肉。

春笋切出来,放在一旁备用。

陈路在锅里加入底油,把腊肉放进去煸香。

腊肉一下锅,这香味就出来了。

喷香扑鼻!

腊肉是肥瘦相间的,把肥肉里的油都煸炒出来。

放入葱姜片炸出香味。

再把春笋倒进去翻炒。

让春笋充分吸收腊肉的油香,加入盐,生抽,鸡精调味。

出锅!

洁白的瓷盘里,盛着鲜红透亮的腊肉,

和金黄色的春笋。

颜色对比煞是好看。

春笋的清香和腊肉的油香混合在一起,还夹杂着淡淡的烟熏味道。

光凭香味就能把人征服!

“诺诺,来长长看。”

陈路夹起一块腊肉,吹凉后喂给一诺。

“好好次!”

一诺竖起大拇指,丝毫不吝啬自己的赞美。

腊肉配春笋,这个搭配就难吃不了。

因为食材足够好啊,又鲜又香。

陈路对自己的手艺也很有自信。

都是给女儿做饭练出来的。

再来做个鸡蛋蘑菇汤。

陈路把蘑菇清洗干净,用手撕成小块。

一手一个鸡蛋打入碗中。

生姜,香菜切成小段备用。

蘑菇焯水捞出来备用。

当然也包括那颗大松茸,被他切了一半下来。

剩下的那一半用纸包好放进冰箱,能放个三四天。

看的直播间观众一阵心疼。

这么大的野生松茸,就拿来做个鸡蛋蘑菇汤?

简直是暴殄天物啊。

陈路却觉得无所谓。

好东西就是拿来吃的,至于怎么吃,那就是个人的选择了。

鸡蛋蘑菇汤怎么了?

跟所谓的米其林高端菜也没什么区别。

陈路在锅中加入少许底油。

蘑菇加入锅中翻炒。

倒入打好的鸡蛋液,撒入一勺盐调味。

再加入生抽和香油,鸡蛋蘑菇汤就做好了。

这个时候竹筒饭也做好了。

观众们早就馋的不行了,

等着他揭开盖子呢。

陈路带了个手套。

加热完的竹筒是很烫的,防止被烫伤。

直播间推了个特写镜头。

他把竹盖一揭开,白色的蒸汽缭绕。

一股浓郁的香味散发出来。

经过高温炙烤之后,几种食材的味道完美融合。



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