这几天，多多成了小美食家。
夫妻俩变着花样给她做藕为主打的吃食，每天午饭或者晚餐都有不重样的好菜，都是她从来没有吃过，甚至没有听说过的。
第一天普通，就是烀糯米藕。选老藕段子切开一头结巴，里外洗干净，把浸泡过的糯米灌满每个孔，用筷子捣实，盖回结巴，插上竹销，下锅煨得透烂，切成薄片。直接吃已经很不错，何德香还倒了一小碟白糖，让她蘸了吃。
第二天是炸藕夹。何德香把上镇去带回来的鲜猪肉剁成肉泥，加鸡蛋、葱花、姜汁、盐、酱油、味精搅拌。把藕洗净，切片，每两片粘连着，成为一组，在中间塞一些拌好的肉泥，再放进稠厚的生面糊里滚上两滚，便下锅以文火油炸，颜色焦黄时起锅，稍微沥一下油，让她当饭吃。她也不客气，放开肚皮大快朵颐，一口气吃了6只，打个饱嗝也非常好闻。
第三天是焦香糯米藕饼。糯米提前泡了一晚，上竹笼蒸熟。藕还是傅宏用瓦盆擦成藕泥，和糯米饭、葱丝、盐、糖、麻油拌匀，捏成紧实的碗底大的圆饼，小火油煎，煎成两面金黄。这次多多吃了5只。傅宏怕她吃伤，不敢让她再吃。
接下来几天是藕泥肉圆，藕泥胡萝卜泥饼，酸甜的糖醋藕丁炒肉丝，猪肉泥和鱼肉泥混合做的“龙虎斗”圆子，香酥南瓜泥莲藕夹，油煎虾肉藕盒子，糖醋拔丝藕饼，油炸纯鱼莲藕饼，咸菜青椒炒肉丝，煎豆渣藕泥饼，荸荠炒鱼片，白炖桂鱼，红煮鳊鱼，甲鱼藕片汤，熏猪肚夹肉等等。还有她吃过的茨菇红烧猪肉，这天是大年初一。何德香的茨菇烧肉是加了老菱角米、荸荠的，格外美味，而且不受数量限制。
她记得在家的时候，过年也吃过茨菇红烧肉，但没有菱角米、荸荠，肉也是最便宜的猪头肉，腌过的，她只吃一块，第二次伸筷子，只能搛到茨菇。初二就是剩的肉卤汁烧大白菜、豆腐了。初五又吃一次，她也只抢到一块。父亲虽然平时忙里偷闲地卖鱼，家里却很少吃鱼。除夕煮一条鱼，每天中午上桌摆一次，到初六才回锅吃掉，她也只能吃一块。鱼头归狸花猫。
妈妈曾经教训她和赵礼：“吃鱼吃肉，女人退后。姑娘家不能争嘴，吃好东西要让着哥哥、弟弟。”记得有一次，二哥十岁，家里吃肉，她夹第二块，留心瞄瞄妈妈，见她正盯自己看，不由得筷子一松，肉掉回碗里，立刻被赵信抢去了。她一生气，把半碗肉汁倒进自己碗里，拌饭吃。可能有亲戚在旁边的大桌上，妈妈瞪她一眼罢了。
在这里吃肉的时候，她第二次伸筷子，不由自主地一瞥夫妻俩，何德香察觉了，轻声说，“宝宝，桌上的菜就是吃的，想吃就搛，千万别看我们的眼色。你这样我们心里很难过，你越吃得多，吃得香，我们越高兴。”
本章未完 点击下一页继续阅读