清汤牛肉面，讲究的是“一清二白三绿四红五黄”，
也就是牛肉汤清亮醇香，萝卜白净，辣油红艳，蒜苗、香菜翠绿，面条黄亮。
江年做的这一碗，一看就是样样符合。
梁进喜把碗端到桌，拿起筷子把汤面一拌，
红艳的辣油迅速和清澈的牛肉汤融合在一起，浓郁的鲜香扑鼻而来。
吃面也得有仪式感，可不能辜负了这碗美味。
先喝一口汤，鲜辣的牛肉汤，一点都不浓腻，反而清爽鲜美，
仿佛泉水般清澈，流过舌尖。
接着吃口面，面条细而筋道，非常有嚼劲，吃起来充满了弹韧劲道。
这让梁进喜想起了以前看到过的一个广告。
弹！弹！弹！
他们这一桌全是吸溜面条的声音，周围其他的人有都是喝粥的咕噜声，
形成了一种互为搭配的奇妙的节奏。
“良子，你面里怎么倒那么多醋？”
“我是晋城人，爱吃酸的！”
“不是，你不是说过你家是卖津城麻花的吗？你到底哪里人啊？”
“诶诶诶，别争了，良子，这醋可贵了，你加这么多，小心小江师傅打你！”
“……加醋要被打的吗？”
马良嘟哝了一句，看向坐在旁边一桌，正在喝粥的江年。
“小江师傅，我醋倒多了，我不是故意的，我就是爱吃酸辣口的！”他一脸抱歉的说道。
江年咽下嘴里的白粥，朝他笑了笑。
“没事，你就按自己口味来，吃完了再买就行了！”
听他这么说，马良高兴的笑了笑，然后夹起一块浸在汤汁里的牛肉。
辣油和香醋形成了独特的酸辣味道，还有蒜苗叶、香菜的清新融合期间，使得浸泡在汤汁里的牛肉片也是鲜嫩多汁，令人回味无穷。
已经吃完早饭，绰号“大高”的高泽，掀起门帘又走了回来，
一米九的个头让他分外显眼，真是人如其名，特别的高！
“晓娜姐，江师傅，那个送菜的人过来了……”
江年一听，赶紧喝完了碗里的粥，
脸一副谢天谢地的表情。
这位“拉师傅”，总算是来了！
不知道自己托他找的东西，搞定了没？
“我先出去看看！”
江年然后擦了擦嘴，就走出食堂。
李晓娜点了点头：“我一会儿来付钱！”
食堂前的空地，一辆厢式小货车停在那里，
七、八个塑料筐堆在车旁，装的都是拉赫尔运来的蔬菜、肉类。
“嘿！西诺瓦江！”
“拉师傅”穿着当地的特色罩袍，头戴着个绣着花纹的小帽子。
“你好！”
江年自动转换成当地语言，向他挥手打了个招呼。
曹长福笑着看向他，次菜贩拉赫尔到营地来，他过来充当翻译，
没想到江年的本地语言说的比他还溜，让曹长福大为惊讶，不禁刮目相看。
拉赫尔指了指放在地的几筐菜，得意洋洋。
“怎么样？西诺瓦江！”
西诺瓦是华夏人在当地的音译，反正每次拉赫尔到营地，都是这么喊大伙的。
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